Zdrowie

Apetyczne szparagi koreańskie - z czego jest zrobione? Przepisy

W tym artykule dowiesz się, czym są szparagi koreańskie.

Ten artykuł został napisany specjalnie dla tych, którzy zawsze interesowali się szparagami w języku koreańskim: z czego jest zrobione danie, jak to ogólnie wygląda, jak wygląda szparag w zwykłym znaczeniu i jak można go przygotować? Dzisiaj odpowiemy na wszystkie te i kilka innych pytań.

To danie jest popularne w kuchni azjatyckiej.

Co to jest Fuzhou i jak to jest związane ze szparagami?

Rozpocznij nasz artykuł informacyjny o potrawach zwanych Fuzhu lub Yuka. Jest to rodzaj półfabrykatu soi, bardziej jak ciasto. I to właśnie danie to nazywa się po koreańsku szparagami, aw Chinach i Japonii to jakieś danie narodowe. Przygotuj fuzhzhu z mleka sojowego. Nawiasem mówiąc, prawdopodobnie nienawidzisz filmu, który pojawia się na mleku, jeśli go gotujesz, więc film z mlekiem sojowym może zamienić się w całe danie, a to jest nasz koreański szparag.

Oznacza to, że można powiedzieć, że Yuka jest wydłużonym i wysuszonym filmem mleka sojowego. Warto dodać, że sama soja nawet nie ma takiego smaku, jak się okazuje, również mleko sojowe. Jednak Fuzhou to zupełnie inna historia. To danie jest bardzo pachnące, ma bardzo odmienny smak i jest doskonałym dodatkiem do potraw azjatyckich. Dlatego zalecamy przygotowanie szparagów w koreańskim stylu przy przygotowywaniu stolika na następną recepcję, abyście mogli zaskoczyć wszystkich swoimi umiejętnościami kulinarnymi.

Szparagi, yuka, fuzhchu - to półprodukt sojowy, bardziej podobny do ciasta

Wskazówka! Kup ten produkt tylko w renomowanych supermarketach. Fuzhu jest wyłącznie produktem zagranicznym i nie jest przez nas przygotowywany, więc dokładnie zbadaj wszystkie opakowania, a jeśli coś wydaje ci się podejrzane, nie powinieneś go brać.

Jaka jest zawartość kalorii tej potrawy?

Fuzhu można nazwać prawdziwym koncentratem białkowym, dlatego jest on z powodzeniem stosowany przez wiele osób jako produkt, który daje organizmowi niezbędne białka w dietach chudych lub wegetariańskich. Yuka umożliwia osiągnięcie tego niedoboru białka, co eliminuje wszelkie ryzyko i choroby, które mogą wynikać z odmowy mięsa, jaj i produktów mlecznych. Koncentrat białkowy i korzystne aminokwasy - to koreańskie szparagi, z których zawartość kalorii powstaje w bardzo małych ilościach: tylko 234 kcal na sto gramów produktu. Fuzhu ma dość wysoką wartość odżywczą i porozmawiamy z tobą o dobroczynnych właściwościach.

Fuzhu ma dość wysoką wartość odżywczą i niskokaloryczną

Wskazówka! Białko sojowe oczywiście nie jest w stanie zastąpić wszystkiego, co daje ludziom mięso. Dlatego nie powinieneś polegać tylko na jego użytecznych właściwościach. Przy planowaniu menu wegetariańskiego szukaj więcej produktów spożywczych z odpowiednimi składnikami.

Czy koreańskie szparagi są dla ciebie dobre?

Kompozycje, białka, zawartość kalorii - to wszystko, oczywiście, dobre i interesujące. Jednak główne pytanie, które interesuje wszystkich, którzy lubią koreańskie szparagi: jaki jest pożytek z tego dania? Chcę zrozumieć, do czego dokładnie służy ten lub inny produkt. Być może jest to całkowicie szkodliwe! Przyjrzyjmy się, jak fuzhu może być użytecznym naczyniem:

  • Yuka jest zalecana do regularnego regularnego spożywania, do zapobiegania nowotworom, osteoporozie, a także różnym chorobom układu sercowo-naczyniowego.
  • W swoim składzie produkt, który rozmontowaliśmy, ma bardzo niezwykłe substancje - izolaty, które są częścią grupy fitoestrogenów. Oczywiście nic ci to nie powie, więc warto wyjaśnić tylko przydatne właściwości. Isolaphones są zaprojektowane, aby pomóc, tworząc równowagę hormonów w organizmie człowieka w różnych sytuacjach: PMS, menopauza, słaby rozwój gruczołów mlecznych lub dysfunkcja jajników. Ponadto to właśnie ta substancja jest właśnie przeciwutleniaczem, o którym mówiliśmy wcześniej.
  • Fuzhu - doskonałe narzędzie do prowadzenia wrzodów. Ten niezwykły na pierwszy rzut oka produkt jest dość łatwy do dodania do diety, aw zamian otrzymasz lecytynę, której potrzebuje twoje ciało. Co to jest? Substancja, która stanowi barierę w gromadzeniu nie tylko tłuszczu, ale także naprawdę szkodliwych toksyn w wątrobie. Żółć w żołądku zaczyna płynąć szybciej.

Yuka jest zalecana do regularnego regularnego spożywania, do zapobiegania rakowi, osteoporozie i różnym chorobom układu sercowo-naczyniowego

Wskazówka! Przed użyciem tego produktu należy skonsultować się ze specjalistą. Powinien ci powiedzieć, jak użyteczne będzie dla twojego ciała użycie tych substancji, które opisaliśmy powyżej.

Nieco więcej na temat korzyści ze szparagów koreańskich

Yuka ma wiele bardzo interesujących właściwości, które przynoszą korzyści naszemu ciału, więc powinieneś powiedzieć o nich trochę więcej:

  • Tłuszcze sojowe, które tworzą produkt, który dobieramy, nie zawierają substancji takich jak cholesterol. Myślę, że korzyści są jasne.
  • Należy zauważyć, i doskonałe właściwości koreańskich szparagów do stosowania w dietach. Ta sama niskokaloryczna zawartość tego produktu pomaga nam w tym. Cóż, w połączeniu z pozytywnym wpływem na metabolizm, otrzymujesz doskonały i niezbędny produkt dla osób, które potrzebują specjalnego menu ze względu na otyłość, nadwagę, cukrzycę i upośledzone działanie przewodu pokarmowego.
  • Nie zapominaj, że nasz fuzhu ma pochodzenie roślinne, ponieważ soja jest rośliną. To właśnie daje jej w dużych ilościach tak użyteczną substancję jak błonnik. Co jest przydatne? A dzięki temu, że jest w stanie normalizować perystaltykę jelit, poprawia trawienie, usuwa szkodliwe toksyny z całego ciała, radzi sobie z cholesterolem, solami metali ciężkich i radionuklidami.

Tłuszcze sojowe, które tworzą produkt, który sortujemy, nie mają takiej substancji jak cholesterol.

Wskazówka! Między innymi Yuka jest po prostu bardzo smaczna i pachnąca. Z tego powodu, jak również wszystkie powyższe użyteczne właściwości, jest jednym z głównych kandydatów do włączenia do diety. Zalecamy okresowe przygotowywanie potraw na podstawie tego, ale jakie potrawy powiemy ci nieco później.

Dlaczego fuju może być szkodliwy?

Wszyscy wiemy, że każda rzecz na ziemi jest niebezpieczna, jeśli jest używana nadmiernie. W tym przypadku otrzymujemy również produkt, który jest niebezpieczny prawie tylko wtedy, gdy jest przejadany. Nasze koreańskie szparagi, jak również ogólnie soja, w nieograniczonych ilościach są obarczone występowaniem chorób przewodu pokarmowego, w szczególności trzustki.

Ponadto możesz być przerażony tymi najbardziej przydatnymi fitoestrogenami. Faktem jest, że ich zbyt częste używanie spowodowało już pewne niebezpieczne problemy: u kobiet była to choroba tarczycy, u dzieci były to odchylenia w rozwoju układu rozrodczego. Jest to bardzo ważna zachęta do używania Yuka tylko w małych dawkach i raz na tydzień.

Koreańskie szparagi, jak również ogólnie soja, w nieograniczonych ilościach są obarczone występowaniem chorób przewodu pokarmowego, a zwłaszcza trzustki

Wskazówka! Między innymi należy skonsultować się z lekarzem w sprawie alergii na fuzhzhu lub samodzielnie przeprowadzić eksperyment. Najprawdopodobniej, jeśli jesteś uczulony na soję, to nasze szparagi są zabronione.

Gotowanie pysznych potraw z juki

Wszyscy mówimy i mówimy wam, abyście robili różne dania Fuzhou. Ale przecież każdy z was, czytelnicy, nie wie, jak powstaje nawet prosta „sałatka ze szparagów po koreańsku”. Z czego jest zrobione to lub to danie? Naszym zadaniem jest powiedzieć ci, ale najpierw powiemy ci, jak przygotować Fuzhou do gotowania. A do tego trzeba moczyć ten produkt na godzinę w zwykłej wodzie, aż stanie się miękki. To właśnie w tej formie należy podawać na stołach z pierwszymi daniami, zamiast przystawki do mięsa lub jako przekąski, ale teraz możesz zrobić pyszne danie. A teraz opowiemy o trzech najsmaczniejszych metodach gotowania koreańskich szparagów.

Wskazówka! Szybszym sposobem na namoczenie Fuzhou jest zalanie go wrzącą wodą. Pamiętaj, aby podążać za jego konsystencją, aby nie przerosła.

Wydrukuj przepis Sałatka Szparagowa w języku koreańskim Ten przepis w krajach wschodnich jest uważany za praktycznie krajowy. Jest bardzo lubiany w azjatyckich placówkach gastronomicznych, możesz spróbować w naszych orientalnych restauracjach. Ale dziś przygotowujesz to sam, a my pomożemy ci w tym.
DanieSałatka
KuchniaAzjatyckie
Czas gotowania 20 minut
Porcje ludzki
Składniki
  • Fuju
  • Koreańska marchewka
  • czosnek
  • Sezam
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz, przyprawy
DanieSałatka
KuchniaAzjatyckie
Czas gotowania 20 minut
Porcje ludzki
Składniki
  • Fuju
  • Koreańska marchewka
  • czosnek
  • Sezam
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz, przyprawy
Instrukcje
  1. Po pierwsze, oczywiście, zanurzasz fuju i wyciągasz je zmiękczone.
  2. Do smaku dodaj koreańską marchewkę, czosnek, pieprz i przyprawy.
  3. Nieco wcześniej umieść ciepłe warzywa, lepiej rozgrzać oliwę z oliwek. Nie czekając na gotowanie, dodaj masło do sałatki.
  4. Posyp wszystko sezamem.
Uwagi do przepisu

Twoje danie jest gotowe! Rozpieszczaj swoich przyjaciół i bliskich przygotowaniem tej niezwykłej sałatki. Jest bardzo szybki w przygotowaniu, dlatego będzie dobrym dodatkiem do stołu.

Wskazówka! Możesz eksperymentować ze składnikami, tak jak w każdym chińskim sklepie. Zamiast masła można użyć sosu sojowego lub sosu do gotowania. Dodatki mogą służyć jako warzywa lub przyprawy.

Wydrukuj przepis Zupa sojowa Danie, które cieszy się honorem w krajach azjatyckich, nie jest gorsze niż makaron ryżowy i oryginalne bentos - pyszna, obfita, aromatyczna i apetyczna zupa. Jest podobny smakiem do naszej zupy z kurczaka z makaronem, ale jest bardziej pikantny i pikantny w swojej wersji. Różni się również tym, że jest to szczupłe, czyli odpowiednie dla wegetarian.
DaniePierwszy
KuchniaAzjatyckie
Czas przygotowania1 godzina
Czas gotowania 30 minut
Porcje porcje
Składniki
  • Szparagi 60g
  • Koreańska marchewka
  • 5 ząbków czosnku
  • Nasiona kolendry
  • Olej roślinny
DaniePierwszy
KuchniaAzjatyckie
Czas przygotowania1 godzina
Czas gotowania 30 minut
Porcje porcje
Składniki
  • Szparagi 60g
  • Koreańska marchewka
  • 5 ząbków czosnku
  • Nasiona kolendry
  • Olej roślinny
Instrukcje
  1. Zaczynamy od moczenia szparagów w wodzie. Nawiasem mówiąc, dalsza woda do moczenia może być używana jako rosół, ale tylko wtedy, gdy zalewamy szparagami przegotowaną wodę.
  2. Wyciągamy naszą yukę i kroimy na kawałki.
  3. Dostajemy koreańską marchewkę. Zmiel czosnek.
  4. Rzuć czosnek, marchew i zmielone nasiona kolendry na patelnię, wlej cały olej roślinny i pozostaw do gulaszu, mieszając regularnie.
  5. Następnie przychodzi kolej na patelnię. Wlewa się tam nasz bulion wodny, wlewa się już kostki fuzhzhu i wylewa się aromatyczną mieszaninę duszoną na patelni.
  6. Pozostaje gotować zupę, a twoje pierwsze danie jest gotowe!
Uwagi do przepisu

Podawaj zupę, której potrzebujesz, gorącą, wraz z grzankami z czosnkiem lub zielenią.

Wskazówka! Przed podaniem tych potraw gościom, zapytaj, jak reagują na różne przyprawy. Przyprawy mogą być szkodliwe dla niektórych ludzi, pamiętaj o tym.

Wydrukuj przepis Smażone Różne Ponownie popularna orientalna receptura, przygotowywana na każdej ulicy Korei Południowej. Używany jako danie główne lub dodatek do makaronu ryżowego.
DanieDania główne
KuchniaAzjatyckie
Czas przygotowania1 godzina
Czas gotowania 15 minut
Porcje porcje
Składniki
  • Szparagi
  • Cebula
  • Sos sojowy
  • oliwa z oliwek
  • czosnek
DanieDania główne
KuchniaAzjatyckie
Czas przygotowania1 godzina
Czas gotowania 15 minut
Porcje porcje
Składniki
  • Szparagi
  • Cebula
  • Sos sojowy
  • oliwa z oliwek
  • czosnek
Instrukcje
  1. Wlać wrzątek na szparagi przez godzinę i rozpocząć inną działalność.
  2. Załóż duży patelnię na duży ogień. Pokrój cebulę na półkola i wrzuć do garnka na wolnym ogniu. Nie zapomnij wlać oleju roślinnego na patelnię, najlepiej oliwy z oliwek.
  3. Alternatywnie dodaj drobno pokrojony czosnek, swój ulubiony sos, do mieszanki do pieczenia, chociaż soja i przyprawy są najbardziej pożądane.
  4. Czas zabrać koreańskie szparagi z wody. Połóż ją na talerzu i dodaj do niej smażoną mieszankę. Pamiętaj, aby wymieszać.
Uwagi do przepisu

Jeśli kochasz piękno, upewnij się, że udekorujesz swoje danie podczas serwowania. To pomoże ci warzywa, zioła, gęsty sos, sezam i orzechy. Dodaj fantazję!

Oczywiście nie jest to pełna lista potraw przygotowywanych na podstawie Yuki, poza tym wszystkie te dania można gotować na zupełnie inne sposoby, co pozostawia ogromne pole do popisu dla wyobraźni i testowania sztuki kulinarnej dla gospodyni. Mamy nadzieję, że nasz artykuł był dla Ciebie pomocny. Dowiedziałeś się, jakie są szparagi w języku koreańskim, z czego się składa, przepisy kulinarne na zdjęcia różnych potraw oraz korzystne i szkodliwe właściwości tego produktu.

Obejrzyj film: 29 PRZEPISY, KTÓRE RZUCĄ CIĘ NA KOLANA (Grudzień 2019).

Загрузка...