Zdrowie

Delikatny zapiekanka z serem w powolnej kuchence - Przepis ze zdjęciami

Zapiekanka twarogowa w wolnej kuchence jest przygotowywana szybko i prosto

Zapiekanka z serem w wolnej kuchence (ze zdjęciem) powie Ci, jak zrobić proste danie śniadaniowe lub zapiekankę nadziewane na rodzinny posiłek w weekendowy dzień. Nowoczesne gospodynie domowe nie wyobrażają sobie kuchni bez wolnej kuchenki, co pomoże zarówno nakarmić rodzinę, jak i zaoszczędzić czas. Szczególnie istotny problem z szybkim obfitym śniadaniem. Tak, a na złożoną kolację o sile często nie wystarcza po dniu roboczym. Zadzwoń po pomoc szybkowar do gotowania zdrowych lekkich posiłków - zapiekanka z serem. To danie jest uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Daje uczucie pełności, nie obciąża żołądka i jelit przed snem. Produkty mleczne zawierają niezbędne pierwiastki śladowe i składniki, które sprzyjają aktywnemu trawieniu.

Dla diabetyków lub tych, którzy chcą zachować szczupłą sylwetkę, radzimy porzucić semolinę w zapiekance

Ogólne wymagania dotyczące procesu gotowania

Często w zapiekance z twarogu dodajemy semolinę. Ale oprócz tego możesz urozmaicić śniadanie, dodając masę suszonych owoców, świeżych owoców, skondensowanego mleka i tak dalej. Potem zapiekanka nie jest nudna.

Jakie są inne opcje:

  • Z jajami i bez,
  • Z kefirem,
  • Zamiast semoliny dodać mąkę lub skrobię,
  • Potrawa nie musi być słodka, możesz ją posolić,
  • Do słodkich zapiekanek używaj rodzynek, suszonych moreli, mrożonych i świeżych jagód i owoców,
  • Na słone danie można posiekać posiekane warzywa i ser.

Dla diabetyków lub tych, którzy chcą zachować szczupłą sylwetkę, radzimy odmówić semoliny w składzie zapiekanki.

Aby zapiekanka była bujna i wysoka, potrzebujesz:

  • Przestrzegaj wymagań określonych w instrukcjach użytkowania technologii.
  • Po zakończeniu cyklu, pokrywka nie powinna być natychmiast otwierana, pozwól naczyniu ostygnąć w zamkniętym pojemniku. Wtedy się nie ustatkuje.
  • Górę można ozdobić czekoladą, śmietaną lub owocowym marcepanem.
  • Tradycyjnie zapiekanka zalewa się dżemem lub sosem. Do sosu weź pół szklanki syropu z dżemem i dodaj do niego skrobię rozcieńczoną wodą.

Top można ozdobić czekoladą, śmietaną lub owocowym marcepanem

Przejdź do przepisów.

Przepis „Nigdzie nie łatwiej”

Drukuj Przepis Prosty przepis na zapiekankę
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 350 g twarogu 5%
  • 2 jaja kurze
  • 1/3 szklanki małpy
  • 1/3 filiżanki sahary
  • Sól
  • Wanilia
  • Olej roślinny do smarowania form
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 350 g twarogu 5%
  • 2 jaja kurze
  • 1/3 szklanki małpy
  • 1/3 filiżanki sahary
  • Sól
  • Wanilia
  • Olej roślinny do smarowania form
Instrukcje
  1. W zależności od gęstości skrzepu, doprowadzamy go do jednorodnej masy przez pocieranie przez duże sito. Możesz obracać maszynkę do mięsa lub zmiażdżyć tolkushkoy. Ważne jest, aby skrzep był jednolity i elastyczny. Ubij jajka i dobrze wymieszaj.
  2. Wlej suche składniki, wymieszaj je z twarogiem i pozostaw masę na około dziesięć minut (do pęcznienia płatków).
  3. Naoliw dno i boki formy i włóż do niej przygotowaną masę. Najwyższy poziom, zamknij pokrywę.
  4. Włącz tryb pieczenia na 40 minut.
  5. Po zamknięciu nie należy natychmiast otwierać pojemnika z zapiekanką, pozostawić go tak, aby puszysta masa nie opadła.
  6. Gotowe ciasto należy ostrożnie położyć na szerokim naczyniu i polać sosem lub dżemem.

Zapiekanka do pieczenia

Drukuj przepis Twaróg wieloryb
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
  • 2 jajka
  • 500 g grubego twarożku
  • 10 g proszku kakaowego
  • Podłoga z ciemnej czekolady
  • 1 szklanka śmietany 15%
  • 1 puchar Sahary
  • Olej smarujący
  • 1 łyżka. l Krem Tłusty
  • Sól
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
  • 2 jajka
  • 500 g grubego twarożku
  • 10 g proszku kakaowego
  • Podłoga z ciemnej czekolady
  • 1 szklanka śmietany 15%
  • 1 puchar Sahary
  • Olej smarujący
  • 1 łyżka. l Krem Tłusty
  • Sól
Instrukcje
  1. Jajka 5-7 minut, ubij w blenderze w piankę, a następnie, bez przerywania procesu, dodaj cukier i ponownie dobrze ubij.
  2. Twarożek wymieszać ze śmietaną i ułożyć w mieszance jajek. Masę dzielimy na pół.
  3. W pierwszej części dodaj proszek kakaowy i dobrze wymieszaj.
  4. W natłuszczonej formie rozłóż kilka łyżek białej masy, a następnie - kilka łyżek czekolady. Wypoziomuj górę nożem.
  5. A teraz - najciekawsza rzecz: przyklejamy drewniany szpikulec w środku przyszłej zapiekanki i wykonujemy spiralę od środka do krawędzi. Cała masa wewnątrz jest pięknie skręcona.
  6. Pieczemy 45 minut i odstawiamy trochę pod pokrywkę.
  7. Gdy jest czas, rozpuść czekoladę i dodaj do niej łyżkę śmietany. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej.
  8. Połóż trochę zimnej zapiekanki na talerzu i posmaruj kremem czekoladowym. Dla urody możesz wypuścić krem ​​z torebki z ciastkami za pomocą spirali lub innego wzoru.

Przepis bez kaszy manny: jagody

Przepis na przepis Chernichka To kolejny przepis bez semoliny. Wszelkie jagody są odpowiednie dla niego - czarna porzeczka, wiśnia. I możesz używać zarówno świeżych, jak i mrożonych jagód. Tylko jagody dają piękny kolor.
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 400 g Twaróg miękki
  • 200 g cukru zmielonego w proszku
  • 300 g jagód (lub innych bez pestek)
  • 2-3 jajka
  • 20 g Skrobia ziemniaczana
  • 2 łyżki. l Olej roślinny
  • Wanilia
  • Sól
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 400 g Twaróg miękki
  • 200 g cukru zmielonego w proszku
  • 300 g jagód (lub innych bez pestek)
  • 2-3 jajka
  • 20 g Skrobia ziemniaczana
  • 2 łyżki. l Olej roślinny
  • Wanilia
  • Sól
Instrukcje
  1. Ubij białka w misce miksera, stopniowo dodając cukier puder. Powinieneś dodać 1 łyżkę. l
  2. Dodaj żółtka do twarogu, wyślij skrobię, szczyptę soli, waniliny lub cukru waniliowego. Jeśli masa jest gęsta, włóż do niej 2-3 łyżki śmietany. Ważne jest, aby zapiekanka nie była „jak podeszwa”, ale jest puszysta i miękka.
  3. Łączy się obie masy delikatnie ręcznie, bez zakłócania pompowania białka.
  4. Dotykamy i myjemy jagody. Upewnij się, że ciasto nie spada z gałęzi, działek, kości. Umyte jagody zalać ręcznikiem i wysuszyć.
  5. Wlej połowę jagód do masy serowej, wymieszaj, starając się ich nie zmiażdżyć.
  6. Połóż połowę masy w misce multicookera, wypoziomuj powierzchnię. Wlej pozostałe jagody w równą warstwę i przykryj drugą połówką mieszanki twarogowej.
  7. Gotowe danie podaje się ze skondensowanym mlekiem i świeżymi jagodami (w zależności od sezonu).

Zapiekanka z kaszą manną i skondensowanym mlekiem

Drukuj przepis Zapiekanka z kaszą manną i skondensowanym mlekiem
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
  • 5 jaj
  • 500 g twarogu (lepszy - grubszy)
  • 3 łyżki. l z jeżdżącą semoliną
  • 200 g zagotowanego mleka skondensowanego
  • Cukier (opcjonalnie do smaku)
  • 200 g Kefiru
  • Podłoga pakietu do pieczenia
  • 1 szklanka lekkich rodzynek (z czarnych rodzynek można malować brzydki twaróg)
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 45 minut
Porcje
Składniki
  • 5 jaj
  • 500 g twarogu (lepszy - grubszy)
  • 3 łyżki. l z jeżdżącą semoliną
  • 200 g zagotowanego mleka skondensowanego
  • Cukier (opcjonalnie do smaku)
  • 200 g Kefiru
  • Podłoga pakietu do pieczenia
  • 1 szklanka lekkich rodzynek (z czarnych rodzynek można malować brzydki twaróg)
Instrukcje
  1. Semoliny napełnić kefirem i ustawić na 30 minut w lodówce.
  2. Białka jaja należy ubić mikserem w chłodnej piance i odstawić.
  3. Twaróg (mielony) mielimy żółtkami, solą, proszkiem do pieczenia i zagęszczonym mlekiem. Jeśli lubisz słodycze, dodaj kilka łyżek cukru.
  4. W tej masie dodajemy semolinę z kefirem, rodzynkami i wszystko dobrze wymieszamy. Następnie delikatnie wymieszaj ubitą biel. Nie używaj miksera, tylko trzepaczkę.
  5. Nasmarujemy miskę multicookera i wrzucamy do ciasta twarogowego. Ustaw tryb pieczenia na 45 minut.
  6. Dalej - jak w poprzednich przepisach.

Tropikanka

Drukuj przepis Zapiekanka Tropikanka Z nazwy jasno wynika, że ​​dodamy owoce tropikalne - ananas, banan, chipsy kokosowe, jogurt o smaku egzotycznych owoców.
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 50 minut
Porcje
Składniki
  • 3 łyżki. l Semolina
  • 1 banan (duży)
  • 0,5 kg twarogu
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego z mango, aromat brzoskwiniowy
  • 150 g Ananasy w puszkach
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki chipsów kokosowych
  • 1 łyżeczka Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
  • Sól
  • Masło do smarowania
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 50 minut
Porcje
Składniki
  • 3 łyżki. l Semolina
  • 1 banan (duży)
  • 0,5 kg twarogu
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego z mango, aromat brzoskwiniowy
  • 150 g Ananasy w puszkach
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki chipsów kokosowych
  • 1 łyżeczka Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
  • Sól
  • Masło do smarowania
Instrukcje
  1. Połącz chipsy kokosowe i kaszę mannę i wlej jogurt. Jeśli masz gruby jogurt, dodaj syrop ze słoika ananasów.
  2. Ananasowy mikser puree.
  3. Banan czysty i pokrojony w kółko.
  4. Żółtka jaj oddziela się od białek, w osobnej misce natrzeć je cukrem. Jednocześnie dodaj sól, wanilię, proszek do pieczenia, puree z ananasa. Na koniec wprowadź masę wypełnioną jogurtem. Wszystko dobrze się ugniata.
  5. Łączymy wszystko z twarogiem.
  6. Oddzielnie ubijane w puszystą masę białek, delikatnie mieszamy w cieście.
  7. Nasmaruj spód i ściany naczynia do pieczenia, połóż w nim połowę twarogu. Następnie równomiernie rozłóż kółka banana. Przejdź do drugiej połowy mieszanki twarogowej.
  8. Piecz naczynie przez 50 minut na przycisku „Pieczenie”.
  9. Gotowe zapiekanki powinny być duszone przez 10 minut pod pokrywką.
  10. Pieczona zapiekanka powinna być podawana na zimno z bitą śmietaną i plastrami ananasa.

Z przyprawami

Drukuj przepis Zapiekanka ze słonym twarogiem z przyprawami
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 50 minut
Porcje
Składniki
  • 250 g sera Kostroma
  • 3 jajka
  • 350 g twarogu
  • 50 g drobno posiekanego koperku
  • 1 łyżka. l Kmin
  • 1 Szczypiorek
  • 2 łyżki. l Śmietana
  • Masło
  • Bułka tarta
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 50 minut
Porcje
Składniki
  • 250 g sera Kostroma
  • 3 jajka
  • 350 g twarogu
  • 50 g drobno posiekanego koperku
  • 1 łyżka. l Kmin
  • 1 Szczypiorek
  • 2 łyżki. l Śmietana
  • Masło
  • Bułka tarta
Instrukcje
  1. Wiewiórki biczują jak w innych przepisach.
  2. Zieloni - koperek, pietruszka, drobno krojony ostrym nożem. Wciskamy czosnek.
  3. Ser przecieramy na drobnej tarce, łączymy z żółtkami, przecieramy przez sito z twarogiem, ziołami, czosnkiem, śmietaną.
  4. Jeśli zdecydujesz się dodać kminek, wyjaśnij to w kamiennym moździerzu.
  5. Sól nie może dodawać, jak ser - słony.
  6. Dodaj białko do ciasta małymi porcjami i wymieszaj masę płynnym ruchem od dołu do góry.
  7. Włóż ciasto do nasmarowanej miski i piecz przez 50 minut.
  8. Zalecamy wykończenie przygotowanej potrawy kwaśną śmietaną, posypanie ziołami.

Przydatne wskazówki dla tych, którzy chcą zrobić zapiekankę w wolnej kuchence

  • Ubij białka z ciasta oddzielnie od żółtek, weź jajka z lodówki.
  • Zamiast proszku do pieczenia można dodać sodę oczyszczoną.
  • Aby uzyskać pikantny smak w dowolnym przepisie, dodaj cytrusową skórkę - pomarańczową, cytrynową, limonkową.
  • Jeśli używasz mrożonych jagód w słodkiej zapiekance, musisz je odpowiednio przygotować. Połóż jagody na durszlaku, nadmiar płynu z nich wypłynie. Następnie możesz go użyć do przygotowania sosu na skrobi. Posypać jagody cukrem pudrem, a następnie przesłać do masy serowej.

Zapiekanka z serem w multiwarkecie Redmond: przepis ze zdjęciami

Istnieje wiele typów popularnych marek. Różnią się mocą, liczbą dostępnych operacji, pojemnością miski i tak dalej.
Ale główną zaletą Redmond jest inteligentna technika. Ostatnie zmiany mają możliwość sterowania w zaprogramowanym trybie ze smartfona. W aplikacji Ready for Sky możesz obliczyć liczbę kalorii dowolnej potrawy i produktu, zarządzać procesem uruchamiania i zatrzymywania operacji na urządzeniu. Aplikacja pomoże Ci znaleźć przepis w Internecie i zapisać go w pamięci.
Redmond może pracować w trybie opóźnionego startu, funkcja ogrzewania 3D sprawia, że ​​ciasto do pieczenia jest równomiernie złote. Urządzenie ma 48 trybów gotowania.

Wydrukuj przepis Zapiekanka sernikowa w multicookerze Redmond Smak skondensowanego mleka jest wyczuwalny w gotowym naczyniu, nadaje mu specjalny odcień. Danie ma wiele zalet, które zobowiązują do podania go na śniadanie. Po pierwsze, podnoszący na duchu słodki smak rano, obfite danie zawierające wysokokaloryczne mleko skondensowane, twaróg, jajka, wspomogą występ i dostarczą energii do lunchu. Po trzecie, będziesz cieszyć się procesem jedzenia pysznego dania.
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 500 g Tłusty twaróg (zapiekanka sprawi, że będzie puszysty i miękki)
  • 1/2 łyżeczki Sól
  • 1/2 łyżeczki Woda pitna
  • 3-4 jaja
DaniePieczenie
KuchniaEuropejski
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 40 minut
Porcje
Składniki
  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 500 g Tłusty twaróg (zapiekanka sprawi, że będzie puszysty i miękki)
  • 1/2 łyżeczki Sól
  • 1/2 łyżeczki Woda pitna
  • 3-4 jaja
Instrukcje
  1. Oddziel białka, włóż je do lodówki i po 30 minutach rozpocznij ubijanie w mikserze. Dodaj im trochę soli.
  2. Twaróg zacieramy widelcem, wkładamy do niego sodę, żółtka jaj i zagęszczone mleko. Bez strącania splendoru białek, dodaj je do pozostałych składników.
  3. Redmond multivarki miski smarować olejem i ułożyć w kęsie z serem. W trybie „Pieczenia” przygotowujemy potrawę przez 40 minut.
  4. Aby ostygnąć i naprawić formę, pozostaw garnek pod pokrywką na kolejne 5 minut.
  5. Gotowe danie jest dobrze uzupełnione posiekanymi orzechami lub płatkami kukurydzianymi o karmelowym smaku.
Uwagi do przepisu

W innym przepisie możesz zostawić wszystko tak, jak jest, ale dla bardziej satysfakcjonującego smaku, włóż 1-2 łyżki do twarożku. l kasza manna Najpierw należy go połączyć z twarogiem i odstawić, aby płatki były nasączone serwatką serową. Twaróg w tym przypadku powinien być miękki. Jeśli jego konsystencja jest gęsta, wymieszaj ją z dwiema łyżkami śmietany.

Smak skondensowanego mleka jest wyczuwalny w gotowym naczyniu, nadaje mu specjalny odcień.
Nadzienie jabłkowe harmonijnie łączy się z ciastem twarogowym. Jabłka muszą umyć się, uwolnić z rdzenia i pokroić w plasterki. Na wierzchu masy przed pieczeniem pięknie jest rozkładać plasterki jabłka. Rezultatem jest pyszny twaróg sharlotka.

Obejrzyj film: Domowy chleb - bardzo prosty przepis - HIT (Październik 2019).

Загрузка...